نظام HACCP، أي تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة، هو النظام الذي تُدقَّق الأعمال الغذائية وفقه. وهو مناسب للمالكين والمشرفين وموظفي الجودة في إنتاج الأغذية والتموين.
ما ستدرسه
- مبادئ HACCP السبعة
- تحليل المخاطر
- نقاط التحكم الحرجة وحدودها
- المراقبة والإجراءات التصحيحية
- التحقق والسجلات
كيف يتم التقييم
- خطة HACCP نموذجية لمنتج غذائي واحد يراجعها مدربك
- اختبار نهائي في المبادئ السبعة
- اجتز الاختبار لتحصل على شهادتك
أين يمكنك دراستها
في جميع فروعنا: راولبندي / إسلام آباد، بيشاور، أبوت آباد، لاهور، سوات، أبوظبي (الإمارات).
عن بُعد أيضًا
يمكنك أيضًا دراسة هذه الدورة عن بُعد، مباشرةً مع مدرّب، من أي مكان.
اسأل عن الدراسة عن بُعدأسئلة شائعة
كيف تُدفع الرسوم؟
يُدفع 25% من الرسوم عند القبول، ويمكن دفع الباقي على قسطين، على أن يُسدَّد كاملًا قبل الامتحان.
هل يمكنني الدراسة عن بُعد؟
نعم، تُقام الدروس عن بُعد وحضوريًا، وتتضمن دورات السلامة جلسات تطبيقية. اسأل فرعك عن الخيارات المناسبة لدورتك.
ما هي سياسة الاسترداد؟
يمكنك طلب استرداد كامل الرسوم دون أي خصم ما دامت بيانات تسجيلك لم تُرسل بعد. أما بعد إرسال بياناتك للقبول فلا يمكن استرداد الرسوم.
